Pracovné ponukyFreelanceriFirmyCenníkMagazín

Kontakt

Bite&Byte

Senior Prevádzkový manažér

MestoBratislava

Forma: Full-time

Platod 3000 €

TypTPP / Faktúra

Dátum pridania13.05.2022

Náplň práce

  • nastavenie a zabezpečenie plynulého chodu prevádzky
  • nastavenie cieľov a zabezpečenie aby sa naplnili
  • nastavenie plánov realizácie čiastkových a komplexných úloh
  • školenie personálu a sledovanie kvality výstupov
  • zabezpečenie hygieny, otváracích hodín, inventáru na prevádzke, riešenie technických nedostatkov
  • analýza dát, vyhodnocovanie výsledkov a kreatívne návrhy zamerané na zlepšovanie predaja
  • návrh riešení na optimalizovanie nákladov
  • sledovanie nových trendov v gastronómii, aktivity konkurenčných prevádzok a návrhy na zlepšenia
  • aktívna komunikácia so zákazníkmi a riešenie prípadných sťažností
  • zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb
  • dôraz je kladený na samostatnosť, komplexnosť, kreativitu a nápaditosť
  • pravidelný reporting
  • dohľad nad eventami, bežným chodom prevádzky, krízových situácií, rozpisu zmien

Požiadavky

Do tímu Bite&Byte hľadáme niekoho kto:

  • má dlhoročné skúsenosti s riadením gastro prevádzky a pozná komplexne problematiku v oblasti gastronómie
  • vie byť prirodzeným lídrom a pomôže nastaviť systémy, ktoré by sa uplatňovali aj pri expanzii na zahraničné trhy
  • je komunikatívny, samostatný a odhodlaný hľadať riešenia bez výhovoriek
  • je systematický, strategicky zmýšľajúci a vysoko orientovaný na dosahovanie výborných výsledkov
  • je zodpovedný, má zmysel pre detail, schopnosť pracovať samostatne a má analytické myslenie
  • má vzťah k moderným technológiám a vie využívať ich výhody
  • je eokonomicky a finančne zmýšľajúci

Ponúkame

Prácu v mladom dynamickom kolektíve.

Navrch stránky To top