V gastronómii sa pohybujem už od čias, kedy som prvýkrát dočiahol na linku a s klientmi pracujem tak, aby výsledok nebol len chutný, ale hlavne nutrične a vizuálne vyvážený.

Pracujem s klientmi, ktoré si vytýčili vyšší cieľ, než len „zasýtiť“ - hľadajú zmysluplnú vizuálnu a chuťovú prezentáciu konceptu - či už ide o geometricky presné rozloženie jahôd na kaši aj mimo nej, alebo o kakao s dokonale hladkou textúrou bez hrudiek naaranžované priamo na zemi.

Aj vďaka vašej pomoci sa mi podarí raz tento sen splniť.

N.o. Deťom s rakovinou pomáha rodinám zvládnuť jedno z najťažších období v živote.

Až 85 % detí má šancu sa vyliečiť. Pomôžte im vyrásť a vyplňte svoje 2 % ešte dnes.

Zisti viac na www.detomsrakovinou.sk

Sme tím zložený z rodičov detí, ktoré sa liečili na bratislavskej detskej onkológii a profesionálov. Prešli sme s nimi dlhodobou náročnou liečbou a preto vieme, čo to pre rodiny s takto chorým dieťaťom obnáša. Rozhodli sme sa pomáhať a odovzdávať naše skúsenosti iným.

Vznikli sme v decembri 2015 a fungujeme priamo na Klinike detskej hematológie a onkológie Národného ústavu detských chorôb v Bratislave. V roku 2016 sme sa stali právoplatným členom medzinárodnej organizácie Childhood Cancer International (CCI) a hájime tak záujmy slovenských onkologických detských pacientov.